Dicen que fue un error de las hermanas Stéphanie y Caroline Tatín .
Benditas, hoy he disfrutado haciéndola me encanta el caramelo, pero el gusto de comerla ha sido mayor.
La masa es de una receta que he modificado para que no quede tan dulce y se hace como una galleta de mantequilla.
Maravillosa
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