Mil hojas de salmón y crema de queso con dulce de tomate.
Flan de foie y manzana.
Crema de marisco y brocheta de rape.
Cordero confitado con puré de frutos rojos.
Compota navideña con orejones de melocotón.
Por supuesto en pequeñas cantidades y aprovechando que tenemos mas días de fiesta ,
es perfecto cambiando la composición repetir.
Mañana pondré fotillos.
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